ГДЗ по английскому языку 8 класс Ваулина стр 162, номер Discuss

Нам необходимо прочитать текст о русской кухне и ответить на вопросы.

1. Как часто ты ешь в кафе или ресторане?
2. Какие ещё блюда русской кухни тебе известны?
3. Есть ли у твоей семьи традиционные блюда?

В целом, какую еду едят русские?

Русские люди, как правило, питаются богатой и разнообразной пищей. Тем не менее, они едят много молочных продуктов. Некоторые из них включают густую «сметану», порошкообразный сливочный сыр под названием «творог» и похожий на йогурт напиток под названием «кефир».

Какую еду вы подаете в своём ресторане?

Мы предлагаем широкий выбор традиционных русских блюд. Есть драники, которые представляют собой картофельные оладьи, сало, которое представляет собой нежный свиной жир, пельмени, которые представляют собой тесто, фаршированное свининой и луком, и шашлык, который представляет собой жареные кусочки курицы, свинины или баранины, и это лишь некоторые из них!

Можете ли вы описать типичное застолье?

Конечно. Обычно для начала у вас есть горячие и холодные закуски, затем суп, за которым следует основное блюдо, а затем десерт.

Какие блюда являются популярными закусками?

Ну, закуски — это обычно рыбные или мясные блюда. Популярными рыбными блюдами являются лосось, сельдь и копчёная осетрина. Из мясных закусок популярна буженина. Это нежирная отварная свинина со специями. Также заливной язык, подаваемый с соусом из хрена.

А как насчет супов? Я слышал о борще, но какие ещё есть виды?

Да, борщ очень популярен, он готовится из свёклы и капусты. Также есть солянка, которая готовится с мясом, рыбой или грибами. Оба супа подаются со сметаной. Есть супы — это русская традиция, появившаяся из-за долгих, холодных зим. Русские супы очень согревающие и сытные.

Каковы некоторые из ваших фирменных основных блюд?

У нас большое меню с большим количеством фирменных блюд. Русские любят иметь широкий выбор традиционных блюд на выбор, но я должен сказать, что жареный поросёнок, бефстроганов, жареная куропатка и голубцы — любимые блюда моих клиентов. Голубцы — это фарш из баранины, свинины и риса, завёрнутый в капусту и политый сливочным соусом — очень вкусно!

Какие десерты у вас есть в меню?

Печёное яблоко — популярный десерт, как и фруктово-ягодный кисель, представляющий собой разновидность кислого фруктового желе. Конечно, у нас всегда есть широкий выбор свежеиспечённых пирогов.

Спасибо, что поговорили с нами. Теперь я не могу дождаться, когда попробую все вкусные блюда, о которых вы упомянули!

1. Sometimes I eat out with my family on the weekends. Иногда я ем в кафе или ресторане с моей семьёй на выходных.
2. I know such traditional Russian dishes as okroshka (cold soup for the summer), blini (thin pancakes) and shanga (a potato pie). Я знаю такие традиционные русские блюда, как окрошка (холодный летний суп), блины (тонкие оладьи) и шаньга (картофельный пирог).
3. My grandma often makes cabbage pies and meat pies — it's our traditional family recipe. My grandma was taught how to make these pies by her grandmother, so it's a rather old tradition. Моя бабушка часто печёт пирожки с мясом и с капустой — это наш традиционный семейный рецепт. Ему мою бабушка научила её бабушка, так что это довольно старая традиция.